осуществите превращения:глюкоза-этанол- калий этаноат

Вопрос пользователя:

осуществите превращения:глюкоза-этанол- калий этаноат

Илюха отвечает:

1)С6H12O6=======2C2H5OH+2CO2

                дрожжи

Это точно калий этаноат???что-то я такого не знаю…((