Вопрос от посетителя
какую массу глюкозы необходимо взять для получения брожением 46 кг этилового спирта, если массовая доля выхода продукта реакции составляет 90 %
Отвечает Илюха:
C6H12O6=2C2H6O+2CO2
1 2
46 -90%
x -100%
x=51кг -масса теоретическая;n(C2H6O)=51кг:46кг/кмоль=1,1кмоль;n(C6H12O6)=1,1:2=0,56кмоль
m(C6H12O6)=0,56кмоль*180кг/кмоль=99,9кг