Вопрос пользователя:
какова масса стеариновой кислоты ,которую можно извлечь из хозяйственного мыла ,содержащего стеарат калия массой 161 г,если на него подействовать раствором серной кислоты?
Илюха отвечает:
2C17H35COOK + H2SO4 –> K2SO4 + 2C17H35COOH
M (C17H35COOK) = 12*18 + 35 + 32 + 39 = 322
n (C17H35COOK) = 161/322 = 0,5
n (C17H35COOH) = n (C17H35COOK) = 0,5
m (C17H35COOH) = 0,5 * 284 = 142 (г)