Вопрос от посетителя
задание 4. Докажите опытным путем ,что картофель и белый хлеб содержат крахмал,а спелое яблоко- глюкозу.
Отвечает Илюха:
Начнем с картофеля. Наносим на него каплю йода. Картофель станет синет и преобретет темно синий цвет то и докажет наличие крохмала. Такая же реакция будет и с белыс хлебом.
Дальше блоко.
К аммиачному раствору оксида серебра добавим яблочного сока и подогреем смесь на водяной бане. Вскоре на стенках колбы начинает осаждаться металлическое серебро, что и докажет наличие глюкозы