Вопрос пользователя:
после употребления в пищу продуктов богатых белками и жирами,какие соединения образуются в организме в результате их расщепления?
Илюха отвечает:
В процессе пищеварения белки распадаются на аминокислоты, которые всасываются и используются организмом для образования собственного белка.
В процессе пищеварения жир расщепляется на составные части – глицерин и жирные кислоты. Жирные кислоты нейтрализуются щелочами, в результате чего образуются их соли – мыла. Мыла растворяются в воде и легко всасываются.