напишите уровнение реакции спиртового брожения глюкозы,зная, что в результате ее образуется этиловый спирт и углекислый газ. Расчитайте, сколько граммов 40%-го раствора этилового спирта можно получить на 5 моль глюкозы.

Вопрос пользователя:

напишите уровнение реакции спиртового брожения глюкозы,зная, что в результате ее образуется этиловый спирт и углекислый газ. Расчитайте, сколько граммов 40%-го раствора этилового спирта можно получить на 5 моль глюкозы.

Илюха отвечает:

C6H12O6->(спиртовое брожжение) 2C2H5OH+2CO2. n(C2H5OH)=2n(C6H12O6)=10моль, m(C2H5OH)=n*M=10*46=460г, m(C2H5OH,40%)=m(C2H5OH)*100%/40%=460*100/40=1150г. Ответ: m(C2H5OH,40%)=1150г.