Вопрос пользователя:
Какой объём углекислого газа (н,у) образуется при спиртовом брожении 250 г глюкозы, содержащей 4% примесей? (Ответ таков: 59,7 л).
Илюха отвечает:
масса чистой глюкозы=250г*(1-0.04)=240г
M(глюкоза)=180 г/моль
ню глюкоза=240г/180г/mol=1.333333 mol
C6H12O6=2C2H5OH+2CO2
ню CO2 в 2 раз больше глюкозы ,тогда ню CO2=1.3333333mol*2=2.6666667 mol
V(CO2)=22.4 l/mol*2.6666667 mol=59.7 л