Вопрос пользователя:
какие условия необходимы для расщепления белков в желудке
Илюха отвечает:
Пепсины расщепляют белки в желудке. Они выделяются клетками желудочного сока и расщепляют белки лишь при кислой реакции.
Пепсин – необходимый для пищеварения фермент желудочного сока, расщепляющий белки.