Вопрос от посетителя
Какая масса молочной кислоты образуется при брожении глюкозы массой 300 г, массовая часть примесей в котором составляет 5%. Очень срочно на сегодня помогите пожалуйста!!!!))))
Отвечает Илюха:
C6H12O6=2CH3CHOHCOOH
Найдем массу прореагировавшей глюкозы (95% от 300 грамм)
m (прореаг.C6H12O6)=300*0.95=285гр
m (мол.кислоты)=285*2*90/180=285 гр