Вопрос пользователя:
Изучение действия ферментов слюны на крахмал. (опыт)
кто делал такой опыт, напишите результаты, что наблюдалось, пожалуйста 🙂
Илюха отвечает:
Под действием ферментов слюны происходит расщепления крахмала до глюкозы,поэтому при проведении качественной реакции на выявления крахмала в растворе(действие йодом) и не происходит появления синей окраски,так как после расщепления крахмала его в растворе уже нет